8 redenen om een kaki fruit te eten 

Sharon fruit, ook wel kakifruit genoemd, ik ben er gek op. Zodra ik ze in het najaar weer in de winkel zie liggen, neem ik elke week een of meer mee. Lekker door de kwark of in stukjes op een lekkere speltpannenkoek. 

Kaki fruit is ook nog eens heel gezond. 

8 redenen om de gezonde kakifruit te eten: 

  1. Helpt bij het afvallen
    De vele vezels in de kaki fruit maken dat de vrucht gezond is voor ons lichaam. De vezels geven een verzadigd gevoel. Ook bevat de vrucht veel anti-oxidanten.
  2. Versterkt de weerstand
    De kaki bevat grote hoeveelheden vitamine C en daardoor dus goed voor je weerstand.
  3. Ondersteunt de spijsvertering
    De vele vezels en de tanines is de kaki stimuleren je spijsvertering.
  4. Is goed voor je huid
    De anti-oxidanten in de kaki helpen je ook beschermen tegen vroegtijdige veroudering door vrije radicalen tegen te gaan. Onder invloed van die vrije radicalen, raken onze huidcellen beschadigd waardoor ze gaan verouderen. Kaki gaat dit proces tegen en helpt ons daarmee voor een mooiere gladde huid.
  5. Werkt vochtafdrijvend
    De grote hoeveelheden kalium en calcium in de vracht laten het vocht in je lichaam op een natuurlijke wijze afvoeren. Heb je vaak last van vochtophoping in enkels of benen, eet dan lekker elke dag een kaki fruit. Dat heeft als bijkomend voordeel dat je geen kaliumtekort oploopt, wat je wel kunt krijgen als je medicijnen gaat slikken om vochtopeenhoping te voorkomen.
  6. Ontgiftende werking
    De anti-oxidanten in de vracht werken ontgiftend en houden dus je lever gezond. De lever is het orgaan dat zorgt voor het verwijderen van gifstoffen uit je lichaam. De kaki helpt je lever hierbij doordat de vrucht schadelijke stoffen en gifstoffen neutraliseert.
  7. De kaki fruit geeft energie
    De kaki is makkelijk verteerbaar. Ook levert de vrucht direct energie.
  8. Kaki is goed voor je ogen
    Nog een gezondheidsvoordeel: het is goed voor je ogen. De vrucht bevat nl veel vitamine A. Dat helpt bij het verbeteren van je gezichtsvermogen en helpt je ook om ’s nachts goed te kunnen zien.

pompoensoep

Herfst en pompoen, die twee horen bij elkaar voor mij. Zodra de bladeren beginnen te vallen, de avonden sneller donkerder worden en het weer frisser wordt, krijg ik zin om pompoensoep te maken. Er zijn vele variaties mogelijk, maar deze romige pompoensoep met...

speltbroodje met tomaat

Ook al hebben we nog een paar mooie zonnige dagen in het vooruitzicht, je merkt wel dat het zo langzamerhand wat frisser en meer herfst begint te worden. Je krijgt dan ook meer behoefte aan voeding die verwarmt. Voor de lunch heb ik deze simpele speltbroodjes uit de...

courgettebrood

CourgetteEen paar jaar geleden hoefde je bij mij niet aan te komen met een courgette. Geen idee wat ik ermee kon maken en stiekem haalde ik overal de courgette uit 😉 Dat is nu wel anders, ik heb het echt leren eten en heb nu altijd courgettes in de koelkast...

bloemkoolpizza

Pizza! Heerlijk. Veel mensen vinden een pizza lekker om te eten. Het heeft ook iets gezelligs om met elkaar een pizza te eten. Als je koolhydraatarm eet of een Keto-leefstijl hebt, lijkt het alsof je dan geen pizza meer kunt eten. Niets is minder waar. Maak de bodem...

keto-fatburner-chiapudding

Ontbijt is een mooie start van je dag. De ene dag neem je er wat meer tijd voor dan een drukke dag. En als je intermittent fasting doet, sla je het helemaal over. Wil je een lekker vullend, romig ontbijtje dat je 's morgens niet teveel tijd kost, dan is deze...